老鼎丰·老字号糕点店

时间:2019年12月11日 13:17     文章来源:本站    作者: 本站


1568100801467836.jpg


据说,二百多年前,乾隆皇帝二下江南,在古城绍兴巡访时,品尝一家果匠铺的点心,觉得风味独特,高兴之下欣然提笔:“老鼎丰”,意思是锅里总是有很多好吃的。从此,“老鼎丰”就遍及大江南北。1912年,浙江绍兴人王阿大、许欣庭等人开办的老鼎丰,距今已有90 多年的历史。开业后,老鼎丰一面卖南味干鲜食品,一面自制自销南味点心,并且把南方通行的手提炉引进了哈尔滨。

原来的老鼎丰位于哈尔滨道外正阳三道街(今靖宇大街392号),现在的老鼎丰,是著名糕点大师徐玉铎后来创建的,而且早已改变了原来的那种作坊式的生产方式。走进老鼎丰的糕点店,可以说是眼花缭乱,但最为著名的,是月饼。老鼎丰的月饼不仅选料精良,皮馅均匀,而且还具有酥松利口、细腻酥软、香味独特等特点。老鼎丰月饼,久负盛名,其川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,更是誉满九州。如果有机会到哈尔滨,一定要记得买一些,带给家人朋友。

地址:道外区靖宇街392号

时间:8:00-22:00

电话:0451-88385113


联系我们 地址:黑龙江省哈尔滨市 电话: 邮箱:
关注我们
  • 微信公众账号
  • 新浪官方微博
版权所有:哈尔滨文化旅游资讯网    黑ICP备2022007524号    黑公网安备 23010302001462号    技术支持:新华网